지역특산주 면허4 2. 소규모 주류제조 양조장 창업 - 주류종류별 규격, 면허 취득절차(1) 소규모 주류제조 양조장 창업을 준비하시는 분들을 위해 다음과 같은 포스팅을 작성하고 있습니다. 지난 포스팅에서는 소규모 주류제조면허의 정의, 시설기준, 주류종류별 규격 중 일반사항에 대해 알아보았습니다. 그럼 이번 포스팅에서는 주류종류별 규격 중 제한사항과 면허 취득절차에 대해 알아보도록 하겠습니다. https://wildpalm.tistory.com/15 1. 소규모 주류제조 양조장 창업 - 소규모 주류제조면허란? 이번 포스팅에서는 소규모 주류제조면허에 대해 알아보겠습니다. 한국의 술 또는 여러 전통주, 크래프트 맥주에 관심 있으신 분은 한 번쯤은 들어봤을 법한 주류제조면허입니다. 소규모로 양조장을 창업하고자 하.. wildpalm.tistory.com 1편에 이어서 작성하기 때문에 위 링크를 통해 참.. 2020. 4. 23. 5. 스스로 양조장 창업 - 지역특산주 면허발급(5) 제조방법신청서 작성 지난 포스팅에서는 지역특산주 면허 발급에 필요한 서류들과 어떻게 구비하는지에 대해 알아보았습니다. 그중에서 제조방법신청서에 대해서는 다음 포스팅에서 설명드린다고 언급했었습니다. 그 이유는 계산해야하는 부분들이 있기 때문입니다. 그럼 이번 포스팅에서는 제조방법신청서를 어떻게 작성하는지 알아보도록 하겠습니다. 이번 포스팅에는 탁주를 기준으로 알아보도록 하겠습니다. 아래와 같이 제조방법신청서를 두 개로 나누어 각 항목과 계산방법에 대해 설명해드리도록 하겠습니다. 신청인 기본사항을 제외하고 크게 총 4개의 항목으로 이루어져 있습니다. 이 부분은 모두 일치해야 하므로 신중하게 작성해주셔야 합니다. 1~5. 신청인 기본사항은 양조장 기준으로 작성해주시면 되며 전화번호는 작성자와 연락가능한 번호로 적어주시면 되겠습니.. 2020. 4. 10. 4. 스스로 양조장 창업 - 지역특산주 면허발급 (4)면허 신청 앞선 포스팅들을 통해서 농업경영체 등록과 지역특산주 추천서에 대해 설명드렸습니다. 위 두가지 사항을 진행하셨다면 이제 본격적으로 면허신청을 하게 되겠습니다. 시간이 가장 오래 걸리고 복잡한 부분이 많은 두 가지 서류를 준비하셨다면 그 외에 부가적인 제출서류만 준비하면 되겠습니다. 그럼 바로 지역특산주 주류제조면허 신청 시 구비서류를 확인해보겠습니다. 1. 주류제조면허 신청서(정부전자수입인지 50,000원 첨부) [주세법 시행규칙 별지 제1호 서식] 2. 사업계획서 3. 제조장소재지의 국토이용계획 확인원 4. 제조장 부지 및 건물의 자가 소유 증명서류 또는 임대차계약서 5. 제조장의 위치도, 평면도, 제조시설배치도 6. 제조시설 및 설비 등 설명서 및 용량표 7. 제조공정도 및 제조방법 설명서(해당 주류제.. 2020. 4. 9. 1. 스스로 양조장 창업 - 지역특산주 면허 발급받기(1) 농업경영체 등록 양조장 창업을 앞둔 분들은 퇴사가 아닌 면허발급 절차를 알아보는 것이 우선입니다. 약 2년간의 맥주 양조장 근무를 하면서 양조, 제품, 관리 등 여러 가지 일을 두루두루 하며 어느샌가 자신감에 차있었고 지역 특산주 면허의 규모가 작게 시작할 수 있다는 것을 알게 되었고 스스로 면허를 받고 창업을 하자는 생각에 회사를 그만두게 되었다. 하지만 이런 자신감에 찬 행동은 분명 문제가 있었다. 난 규모에만 신경 썼었고 면허를 발급받는 절차에 대해 자세하게 알아보지 않았었다. 사소한 부분들이 점차 쌓이면서 계획해두었던 일정들은 조금씩 밀리기 시작했고 위기에 봉착하기도 했었다. 하지만 운이 좋았던 건지 결국에 지역 특산주 면허를 발급받게 되었다. 하지만 당연히 면허만 발급받는 것이 양조장 운영의 전부가 아니었고 1.. 2020. 3. 22. 이전 1 다음
