스스로 양조장 창업하기3 지역특산주 & 소규모 양조장 창업하기 - 주류제조 면허 발급 타임라인 정하기 이 포스팅은 지금까지 제가 적어온 포스팅들을 기반으로 스스로 양조장 창업하기 위해 주류제조 면허를 발급받는 타임라인을 알려드리고자 합니다. 전 비록 양조장을 창업하고 1년 만에 더 열정 있으신 분들께 양조장을 인계했지만 제가 스스로 혼자 지역 특산주 주류제조면허를 발급받고 양조장을 창업하며 겪은 과정들과 실수들을 토대로 양조장을 창업하려는 다른 분들께 조금이라도 도움이 되고자 블로그를 운영하게 되었습니다. 이번 포스팅에서는 양조장 창업을 하려는 분들을 위한 현실적인 주류제조 면허 발급 기간 설정을 보여드리려 합니다. 그리고 각 기간동안 무엇을 해야 하는지도 같이 설명드리도록 하겠습니다. 먼저 전체적인 창업 과정은 다음과 같습니다. 1. 설정 : 양조장 창업을 마음먹었을 때부터 전체적인 구상이 끝날때까지(.. 2020. 4. 27. 3. 소규모 주류제조 양조장 창업 - 면허 취득절차(2) 지난 포스팅에서는 소규모 주류제조 양조장 창업전에 알아야 할 주류종류별 규격 중 제한사항과 간략한 면허 취득절차에 대해 알아봤습니다. 지난 포스팅에 이어 이번 포스팅에서는 면허 취득절차에 대해 세부적으로 알아보도록 하겠습니다. 앞선 내용을 아직 안보셨다면 소규모 주류제조 양조장 창업 2부 아래 링크를 참고해주시길 바랍니다. https://wildpalm.tistory.com/16 2. 소규모 주류제조 양조장 창업 - 주류종류별 규격, 면허 취득절차(1) 소규모 주류제조 양조장 창업을 준비하시는 분들을 위해 다음과 같은 포스팅을 작성하고 있습니다. 지난 포스팅에서는 소규모 주류제조면허의 정의, 시설기준, 주류종류별 규격 중 일반사항에 대해 알아보았습니.. wildpalm.tistory.com 소규모 주류제.. 2020. 4. 25. 1. 소규모 주류제조 양조장 창업 - 소규모 주류제조면허란? 이번 포스팅에서는 소규모 주류제조면허에 대해 알아보겠습니다. 한국의 술 또는 여러 전통주, 크래프트 맥주에 관심 있으신 분은 한 번쯤은 들어봤을 법한 주류제조면허입니다. 소규모로 양조장을 창업하고자 하는 분들께 이 포스팅이 도움이 되길 바랍니다. 알아보고자 하는 항목은 아래와 같습니다. 1. 소규모 주류제조자의 정의 2. 소규모 주류 제조장 시설기준 3. 소규모 주류 종류별 규격 4. 소규모 주류 제조면허 취득절차 이번 포스팅에서는 소규모 주류 제조자의 정의, 시설기준, 주류 종류별 규격까지 알아보도록 하겠습니다. 먼저 첫번째로 소규모 주류 제조자의 정의이며 간략하게 아래와 같습니다. - 소규모 주류제조자란 [주세법 시행령]에 따른 시설기준을 갖추고 탁주, 약주, 청주, 맥주, 과실주를 제조하여 그 영업.. 2020. 4. 21. 이전 1 다음
