지역특산주 양조장 창업3 2. 양조장 창업 전 확인해야할 사항 - 면허의 종류와 선택 지난 포스팅에서는 양조장 창업 전 확인해야 할 사항 중 주류제조장 시설기준에 대해 알아보았습니다. https://wildpalm.tistory.com/20 1. 양조장 창업전 확인해야할 사항 - 주류제조장 시설기준 주류제조 양조장을 창업하기 전에 확인하고 숙지해야 하는 사항들은 많이 알면 알수록 좋습니다. 계획이 구체적이지 않을 때에도 시설기준은 확인하기 마련입니다. 시설기준을 알고 있어야 본인이 선택한 주류로.. wildpalm.tistory.com 주류제조장 시설기준에서는 크게 일반면허와 지역특산주 면허, 소규모 주류면허로 나뉘었는데 이번 포스팅에서는 그 외에 어떠한 면허가 있는지 그리고 어떠한 차이점이 있는지 알아보도록 하겠습니다. 우리나라의 주류면허는 크게 총 4가지 입니다. 1. 일반면허 2. .. 2020. 5. 6. 지역특산주 & 소규모 양조장 창업하기 - 주류제조 면허 발급 타임라인 정하기 이 포스팅은 지금까지 제가 적어온 포스팅들을 기반으로 스스로 양조장 창업하기 위해 주류제조 면허를 발급받는 타임라인을 알려드리고자 합니다. 전 비록 양조장을 창업하고 1년 만에 더 열정 있으신 분들께 양조장을 인계했지만 제가 스스로 혼자 지역 특산주 주류제조면허를 발급받고 양조장을 창업하며 겪은 과정들과 실수들을 토대로 양조장을 창업하려는 다른 분들께 조금이라도 도움이 되고자 블로그를 운영하게 되었습니다. 이번 포스팅에서는 양조장 창업을 하려는 분들을 위한 현실적인 주류제조 면허 발급 기간 설정을 보여드리려 합니다. 그리고 각 기간동안 무엇을 해야 하는지도 같이 설명드리도록 하겠습니다. 먼저 전체적인 창업 과정은 다음과 같습니다. 1. 설정 : 양조장 창업을 마음먹었을 때부터 전체적인 구상이 끝날때까지(.. 2020. 4. 27. 3. 스스로 양조장 창업 - 지역특산주 면허 발급받기(3) 추천서 신청/발급 앞선 2개의 글에서 농업경영체 등록과 지역특산주 주류와 원재료를 선택했다면 이제 추천서를 발급받아야 합니다. 지역특산주의 경우 추천서가 없으면 신청이 불가능하니 정말 중요한 부분입니다. 농업경영체 등록과 주류의 선택은 물론 동시에 이루어지는 것이 좋습니다. 농업경영체 등록을 신청하면 보통 2주~4주 정도의 기간이 소요됩니다. (물론 공휴일 등 겹칠 경우, 기간이 더 소요될 수 있습니다) 추천서를 발급받기전 사업과 양조장 창업에 있어 너무 중요한 부분이 있습니다. 바로 양조장 건물 또는 상가 임대 계약입니다. 너무도 고심을 많이 해야 하는 부분입니다. 양조장의 위치, 면적 등 중요한 부분이 많으나 가장 중요한 두 가지에 대해 알아보도록 하겠습니다. 바로 면적과 건축물대장 건물용도 입니다. 먼저 면적입니다... 2020. 4. 7. 이전 1 다음
