탁주발효온도1 막걸리 실패없이 쉽게 만드는 방법 , 노하우 공개 2편 안녕하세요, 막걸리 실패 없이 쉽게 만드는 방법, 노하우 공개 2편입니다. 1편은 아래 글로 참고하시길 바랄게요! wildpalm.tistory.com/29 막걸리 실패 없이 쉽게 만드는 방법, 노하우 공개 1-1(이론편) 막걸리를 맛있게 만드는 것만큼이나 실패하지 않는 것도 참 어렵습니다. 하지만 몇 가지 사항만 주의한다면 실패하지 않고 더 쉬운 방법으로 홈메이드 막걸리를 만들 수 있습니다. 그 방법에 대 wildpalm.tistory.com 총 6가지 방법 중 나머지 3가지에 대해 설명드리도록 할게요. 1. 용기의 선택 2. 세척제 및 살균제 사용 3. 효모 사용 4. 발효 온도 설정 5. 누룩의 살균 6. 효모영양제 사용 오늘은 4번부터 6번까지 해당하는 내용을 주제 삼아 소개해드리겠습니다. 4. .. 2021. 1. 10. 이전 1 다음
