양조장 창업 하나부터 열까지24 8. 스스로 양조장 창업 - 지역특산주 면허 발급(8) 주질감정 및 상표신고 앞선 포스팅에서 다룬 내용인 주류제조방법 신청서를 제출하시고 국세청 주류면허지원센터의 승인이 이루어지면 최초로 생산한 주류에 대해 관할 세무서에 출고 전 주질감정을 신청해야 하며 주류면허지원센터의 주질감정에 대한 적합 판정을 받은 후 판매 또는 출고할 수 있습니다. 주 질감 정 업무처리 큰 항목과 절차는 아래와 같습니다. 1. 주질감정 신청 - 주류 제조자 : 주류제조 후 채취 신청 2. 채취 및 발송(세무서 및 주류제조장) - 관할 세무서 담당자 : 주류제조장에 출장 - 분석시료 채취 : 병입, 포장 단위로 3~6본 채취 - 병입 되지 않은 주류는 500ml 기준 3본 채취 - 채취 표 채취 표 날인, 첨부 : 채취 표 1부, 채취 조서 2부 작성, 채취자/참여자 날인 - 채취 표는 채취 물품에 첨부,.. 2020. 4. 13. 7. 스스로 양조장 창업 - 지역특산주 면허발급 (7) 용기검정 신청서 작성 지난 포스팅에서는 지역특산주 주류제조면허 발급에 필요한 제조공정도 및 제조공정 설명서에 대해 알아보았습니다. 이번 시간에는 앞서 발행한 포스팅에서 작성한 내용에 포함되어 있는 제조 및 판매 설비 신고서와 용기 검정 신청서 작성에 대해 알아보도록 하겠습니다. 두 가지의 서류는 양조장 창업할 때도 필요하지만 양조장을 운영하면서 새로운 설비나 용기를 구입해서 사용할 경우에도 필요한 서류입니다. 작성해두고 보관해두면 계속해서 쓸 수 있는 서류입니다. 아래 포스팅을 보시면서 서류에 대해 한번 더 확인하시길 바랍니다. https://wildpalm.tistory.com/7 4. 스스로 양조장 창업 - 지역특산주 면허발급 (4)면허 신청 앞선 포스팅들을 통해서 농업경영체 등록과 지역특산주 추천서에 대해 설명드렸습니다.. 2020. 4. 12. 6. 스스로 양조장 창업 - 지역특산주 면허 발급(6) 제조공정설명서 작성 지난 포스팅에서는 제조방법신청서에 대해 알아보았습니다. 제조방법신청서를 작성 제출할 때는 추가적으로 제조공정도와 제조공정설명서도 제출해주어야 합니다. 제조공정도와 제조공정설명서의 경우 추후에 식품안전나라를 통해 품목 등록 시에도 사용하므로 한번 작성해두시면 세무서와 식품안전처 두 곳에서 모두 사용할 수 있습니다. 그럼 지금부터 제조공정도와 제조공정설명서 작성에 대해 알아보도록 하겠습니다. 먼저 각각의 작성요령입니다. 제조공정도 - 상표명이 표기되어야 하며 제조공정도 도표가 표시돼있어야 합니다. 제조공정설명서 - 제조공정 순서에 따라 기재하여야 합니다. - 2개 이상의 유형의 공정이 있는 경우, 또는 다른 공정을 거쳐 생산된 원료가 투입되는 경우 등 특이사항은 각각 작성해주어야 합니다. - 식물, 과실, .. 2020. 4. 12. 5. 스스로 양조장 창업 - 지역특산주 면허발급(5) 제조방법신청서 작성 지난 포스팅에서는 지역특산주 면허 발급에 필요한 서류들과 어떻게 구비하는지에 대해 알아보았습니다. 그중에서 제조방법신청서에 대해서는 다음 포스팅에서 설명드린다고 언급했었습니다. 그 이유는 계산해야하는 부분들이 있기 때문입니다. 그럼 이번 포스팅에서는 제조방법신청서를 어떻게 작성하는지 알아보도록 하겠습니다. 이번 포스팅에는 탁주를 기준으로 알아보도록 하겠습니다. 아래와 같이 제조방법신청서를 두 개로 나누어 각 항목과 계산방법에 대해 설명해드리도록 하겠습니다. 신청인 기본사항을 제외하고 크게 총 4개의 항목으로 이루어져 있습니다. 이 부분은 모두 일치해야 하므로 신중하게 작성해주셔야 합니다. 1~5. 신청인 기본사항은 양조장 기준으로 작성해주시면 되며 전화번호는 작성자와 연락가능한 번호로 적어주시면 되겠습니.. 2020. 4. 10. 이전 1 2 3 4 5 6 다음
